Ingredienten 10 gehakte knoflookbloemstelen Olijfolie Zout naar smaak Doe alles in de blender totdat het een egale massa is. Voeg meer olijfolie toe voor een mildere smaak en egalere massa. De knoflookprut is heerlijk op de boterham, maar gebruik het ook eens als spread op een tosti met kaas en tomaat. Je kunt de knoflookprut…
Annet legt het je haarfijn uit!
Ingrediënten 1 kop mayonaise 1 kop zure room 5 knoflookbloemstelen ½ theelepel mosterd Doe alles in de blender totdat het een egale massa is.
Snij de knoflookbloemen in stukken van ongeveer 5 cm en bak ze in boter met zout voor 6-8 minuten. Voeg op het laatst een theelepel azijn toe. Lekker en erg simpel.
Ingrediënten 1 pond knoflookbloemen 3-4 theelepels rijstbloem Zout en peper 1 kopje rijstbloem 1 ei 1 kop bier Frituur olie Was de knoflookbloemen en droog ze hierna goed af. Bestrooi ze met een paar theelepels rijstbloem met zout en peper Maak een dik beslag van 1 kop rijstbloem, ei en bier. Verhit de frituurpan tot…
Ingrediënten 1 ½ kop gehakte knoflookbloemstelen ½ kop gehakte lente-uitjes ¼ kop heet water Zout en peper 4 grote eieren 2 eetlepels olijfolie Doe de knoflookbloemstelen en de lente-uitjes in een pan met 1 eetlepel olie, ¼ liter water en wat zout. Kook ze op een matig vuur voor ongeveer 5 minuten tot ze zacht…
Ingrediënten 4 halve kippenborsten 4 eetlepels boter 2 eetlepels olie 4 eetlepels witte wijn 2 eetlepels citroensa 4 klein gehakte knoflookbloemstelen Zout en peper Verhit 2 eetlepels boter en 2 eetlepels olie in een braadpan en braad hierin de kippenborst. Breng in een andere pan de rest van de boter, wijn, citroensap en de knoflookbloemstelen…
Ingrediënten 1 ½ pond aardappelen ½ kop boter ½ kop fijngehakte knoflookbloemstelen 1/3 kop slagroom Kook de aardappelen gaar. Smelt de boter en smoor de knoflookbloemstelen ongeveer 5 minuten. Haal de knoflookbloemstelen van het vuur en roer de slagroom erdoor. Pureer de aardappelen en voeg de knoflookbloemstelen toe en meng alles. Breng op smaak met…
Knoflookbloemstelen en sperziebonen lijken op elkaar maar geven een verrassend smaakeffect. De paprika geeft de kleurvariaties. 8 ons sperziebonen 6 ons knoflookbloemstelen 1 eetlepel olijfolie ½ paprika Zout en vers gemalen peper 1 eetlepel azijn Maak de sperziebonen klaar en blancheer deze in kokend water met zout voor 2 a 3 minuten totdat ze beetgaar…
Ingrediënten 7 knoflookbloemstelen 3 kleine aardappelen 2 eetlepels boter 3 koppen kippenbouillon 2-3 eetlepels azijn Bereidingswijze Snij de bloemstelen in dunne plakjes. Smoor 10 minuten in de boter op een laag vuur. Voeg de aardappelen en de kippenbouillon toe en kook voor ongeveer 30 minuten. Pureer het geheel met de blender. Als de soep te…
