Abrikozen-knoflook-chutney

Ingrediënten Voor 4 personen: 1/2 kg abrikozen 1 ui 10 tenen knoflook 1/2 tl geraspte gember 1 kaneelstokje 1/8 tl cayennepeper 1 el zout 1/2 tl geplet korianderzaad 150 g lichtbruine suiker 2 dl wittewijnazijn Bereidingswijze: Halveer en ontpit de abrikozen. Snipper...

Oleolux

Giet 125 cc lijnolie in een pannetje en plaats dit in de diepvries totdat dit dik/pasteus geworden is. Verhit 250 gr. kokosvet in een andere pan en fruit daarin een in kwarten gesneden middelgrote ui. Laat de ui bruinen (5-8 min.). voeg dan 10 tenen knoflook toe en...

Recept voor schone aderen

30 gepelde knoflooktenen 5 kleingesneden citroen met schil (biologisch) Dit samen in de blender fijnmaken. Met 1 liter water aan de kook brengen tot aan het eerste borrelen, zeven en gekoeld bewaren. Neem gedurende 3 weken dagelijks een likeurglaasje voor of na de...