Entrecote met knoflook

Ingrediënten 2 flinke entrecote van ca. 250 gram 2 bekertje creme fraiche 4 teentjes knoflook, 2 in plakjes, andere geperst 2 el boter 2 tl verse tijm, gehakt peper en zout naar smaak Bereiding Entrecote op kamer temperatuur laten komen en kruiden met peper en zout...

Biefstuk met knoflook-sojasaus

Ingrediënten 4 biefstukjes 1 aardappel 20 gram zeewier 1 lenteui zout en peper naar smaak olie Voor de knoflook soja-saus: 1 el gehakte knoflook 2 el honing 3 el sake 3 el sojasaus Bereiding Knoflook uitpersen en mengen met andere saus ingrediënten. Lente ui in...