Silverskin

Categories: Knoflook soorten

big_34442735_0_150-196Knoflook van de Silverskin groep vindt je naast de artichoke groep soms in de supermarkt. Dit door zijn mooie witte bolvliezen en de lange bewaarbaarheid tot wel 12 maanden.

De plant heeft smalle bladeren en een dunne stengel. Tegen de oogsttijd vallen de planten soms al plat op de grond. Normaal vormt de Silverskin geen bloemstengel, maar door extreme weersomstandigheden kan dit wel eens gebeuren.

Het is een van de laatst te oogsten soorten.
Deze groep groeit van de warme zuidelijke landen tot de koude noordelijke landen. Ze worden ook het meest gebruikt om strengen van te maken.
De buitenste tenen zijn groot, meer naar binnen worden de tenen smaller en langer. Tussen de 12 en 20 tenen per bol.
De smaak varieert van soort tot soort, van zacht en mild tot pittig en scherp.

Soorten zijn o.a.:

  • Cristo
  • Mexican Red Silver
  • Sicilian Silver
  • Chilean Silver
  • Silver Rose
  • Fokhagyma
  • Silver White
  • S&H Silver
  • Solent Wight
  • Nootka Rose
  • Locati
  • Prim
  • Flavor
Author: Eemlook

Geef een reactie