Knoflookbloemstelensoep

Ingrediënten 7 knoflookbloemstelen 3 kleine aardappelen 2 eetlepels boter 3 koppen kippenbouillon 2-3 eetlepels azijn Bereidingswijze Snij de bloemstelen in dunne plakjes. Smoor 10 minuten in de boter op een laag vuur. Voeg de aardappelen en de kippenbouillon toe en...

Tomatensorbet

Ingrediënten: 2 grote vleestomaten zout 2 teentjes geperste knoflook verse zwarte peper een goede handvol verse muntblaadjes sap van 1 grote citroen 2 theelepels suiker 2 eiwitten Bereiding: Halveer de tomaten horizontaal, hol ze uit en bewaar de zaadjes en harten....