Marinara saus

Ingrediënten: 2 middelgrote uien, dun gesneden 2 teentjes geperste knoflook 2 eetlepels olijfolie 425 gram tomaten 1 eetlepel tomatenpuree 1 theelepel suiker 1 theelepel droge oregano 1 theelepel paprikapoeder zout en peper Bereiding: Frituur de ui en knoflook in de...

Gebakken ei met doperwten

Ingrediënten: (4 pers.) 450 gram verse doperwten 1 theelepel suiker takje verse mint 50 gram boter zout en peper 8 eieren 1 teen knoflook, fijn geperst 150 ml koffieroom oventemperatuur: 200 C/gas 6 Bereiding: Kook de doperwten met de suiker en munt ongeveer 10-15...

Knoflook Kaastaart

Ingrediënten: (6 pers.) 225 gram bladerdeeg 1 knoflookbol (ca 12 teentjes) 1 handvol peterselie 1 handvol waterkers of spinazie 175 gram roomkaas 100 ml koffieroom 3 geklopte eieren zout en peper oventemperatuur: 220 C/gas 7 en 180 C/gas 4 Bereiding: Bekleed een...

Linzenmoes met knoflook en tomaten

Voor 4-6 personen Ingrediënten: Moes: 500 gr rode linzen 50 gr ghee 1 middelgrote gesnipperde ui 1 gesnipperd teentje knoflook 1 1/2 theelepel kurkuma 1/2 theelepel zout 1 theelepel versgemalen zwarte peper 1 liter water 4 verse groene chilipepers, ontpit Deklaag: 2...