Gebakken pissenbedden

Categories: Recepten,Vleesgerecht (overig)

De hoeveelheden staan niet vermeld in dit recept. Dit is voor eigen invulling.

Hoe je aan de pissenbedden moet komen. Ook naar eigen invulling.

Gooi 200 gram pissebedden in kokend water of kokende bouillon. Laat ze enkele minuten koken waarna de schildjes en de velletjes vanzelf loslaten. Schrik niet van een lichte vislucht, ook dat kennen we van garnalen! De ontvelde pissebedden verder kort bakken in wat olie met wat knoflook. Voeg wat fijngesneden paprika en een paar geprakte hardgekookte eieren toe en er ontstaat een prima vulling voor grote champignons, tomaten of paprika’s.
Even afstrooien met wat boerenkaas en 10 minuutjes onder de gril of in de oven.

Author: Eemlook

Geef een reactie