Ingrediënten
4 halve kippenborsten
4 eetlepels boter
2 eetlepels olie
4 eetlepels witte wijn
2 eetlepels citroensa
4 klein gehakte knoflookbloemstelen
Zout en peper

Verhit 2 eetlepels boter en 2 eetlepels olie in een braadpan en braad hierin de kippenborst.

Breng in een andere pan de rest van de boter, wijn, citroensap en de knoflookbloemstelen aan de kook. Voeg zout en peper naar smaak toe.

Leg de kippenborst op een serveerschaal en schenk hier de knoflookbloemstelen over uit.