Kippenvlees met mihoen

Ingrediënten 3 kopjes kleingesneden gekookt kippenvlees ½ kopje olie 1½ kopje in stukjes gesneden kastanjes 1½ kopje bamboespruiten 3 kopjes selderie 2 kopje s fijngesneden chinese kool (of lof) ¾ kop je fijngesneden champignons 1 kleingesneden grote paprika 2...

Dubbele knoflookkip

Ingrediënten 3 bollen knoflook (ongeveer 35 tenen) 1½ braadkuiken 175 gram roomkaas of magere zachte kaas 1 eetlepel gehakte bieslook 1 eetlepel gehakte peterselie zout en peper 250 gram witte pitloze druiven een takje rozemarijn 30 gram boter Bereidingswijze Houd 2...

Kip in stukken met 40 tenen knoflook

Ingrediënten: 1 dl olijfolie 4 stengels bleekselderij 1 eetlepel fijngehakte peterselie 1 eetlepel fijngehakte dragon scharrelkip van ca. 1½ kg zout en zwarte peper nootmuskaat 40 knoflookteentjes ½ dl cognac 75 g bloem water vers geroosterd brood Bereidingswijze...

Kip met 40 tenen knoflook

Ingrediënten  1,75 kg kip 40 tenen knoflook zout verse zwarte peper 1 bouquet garnituur ( peterselie, tijm, laurierblad, evt. wat prei of tak bladselderij) enkele blaadjes rozemarijn, tijm, salie en peterselie een stengel bleekselderij olie sneetjes warme toast...

Kipfilet in chocoladesaus

Ingrediënten: 1 tl kaneel 2 tl koriander 1 flinke mespunt zout 1 flinke mespunt chilipoeder 4 enkele kipfilet 3 el olijfolie 1 grote ui 4 teentjes knoflook 1 pakje gepureerde tomaten (passata) 25 g extra bittere chocolade 40 g rozijnen 2 dl kippenbouillon 3 takjes...